ウマイッッ！

よく おつまみはありませんか？って 声が多かったん
ですが...

何かないかなぁ...。

って ずっと考えてました。売るなら
美味しくて安心してオススメできるおつまみ。

ありました！ありました！近くに‼
cafe savaiさんのピ.ク.ル.ス‼

作り手が見えて、安心して、美味しい！
先日も家族みんなでつまんでいたら あっという間に
なくなりました。やみつきになる‼

余ったピクルスでタルタルソースをつくるのも美味し
いよ！と教えてもらいました。

実はジャムも美味しい！savaiさん！
私はフルーツヨーグルトにかけてたべるのが習慣に
なってます。

実は私、牛乳が苦手。今日は牛乳にジャムをいれてイ
チゴミルクにチャレンジ！
牛乳も苦手、シナモンも苦手なはずの私。savaiさんの
チャイは飲めるんです。

本当に美味しいものが沢山つまった 會津のスパイス
処。苦手なものも好きにさせてくれるスパイスも入っ
てるのかな？

花筏 はないかだ

水たまりにこんな素敵な筏がありました。

4月25日

内々で襲名奉告祭を蚕養國神社にて、執り行いました。

昨年初めから調べ物を始め、家系図等資料を作り秋口に裁判所に申し立て、昨年末に裁判所の審判を頂いて、年明け最初の大安の日に市役所に届出、暖かくなった花見の頃の今回の御祓いに至りました。

御祓いの後、墓前に報告。桜の時期に、お墓参りは中々来ないので気づきませんでしたが、丁度墓を挟むように両脇の桜。素敵な光景でした、有難うございました。根元の墓はひっくり返ってしまっておりますが・・





食事の後、鶴ヶ城へお花見に。



↓の記事の通り図書館付近は満開、お城の中は5～6部咲きぐらいでしょうか。
天候にも恵まれ、お陰様で滞りなく終了できました。

そして月曜日から黙々と仕事、日々精進そして感謝の毎日です。


今日の一曲

桜

世の中は三日見ぬ間に桜かな
蓼太(りょうた)という方がつくった俳句です。
ここ最近は忙しかったから、まさにこの一句と同じだなぁと....

今なら図書館辺りが満開ですよ！

こんにちは

白井與平です。

御覧頂きまして、誠に有難うございます。

お店のHPではなんとなく脱線した記事が書きづらいので、そんな話はここに書きたいと思います。

まずは店のHpでは自己紹介するページがないので簡単に。

わたくしは昭和50年生まれの35歳で、誕生日はマイケルジョーダンと一緒、家族は嫁さんと2人の娘、そして私の母親の5人です。お店はそこに、坂下町から通う従業員の伊藤君で回しております。

1月までは親父がつけてくれた「秀忠」と言う名前でしたが、代々当主は襲名する慣わしから、先代の十三回忌に併せて「與平（よへい）」と襲名致しました。
落語家や歌舞伎役者とは違いまして芸名みたいな物ではなく、戸籍から全て変更します。
家庭裁判所に行き、氏名変更の申し立てをし許可を頂きました。
何ヶ月も掛けて準備をしました。
一つの夢と言うか目標でしたので、それはそれは嬉しかったですよ。
その話はまた何かの機会に書きたいと思います。



23歳のときに先代の親父を亡くしまして、東京から帰ってきて跡を継ぎました。
小さいころから、18代目だと聞かされており、小学二年の作文でも「将来は店を継ぐ」と書いていた記憶があります。

店の回りは飲食店ばかり、現在もそうですが業務卸が主な売上です。
日々の中で、一生やりがいがもてる仕事はなんだろうと考え、試行錯誤し又色々な方と出会う中で、地元の酒蔵の酒造りに対するピュアな思いがガツンと来たんですね。

切なく感じる部分も多々あり、逆にものすごいパワーをもらったり。


こんな人の造る酒を売って、日々商いをしたい！

と思うところから今現在に至ります。簡単すぎますね。
日々精進そして感謝の毎日です。

今日の一曲

あった！

みんな笑顔でいれますように。
ラッキーのお裾分け！

平等

政治家、先生、医師、大きな会社の社長、常連さん。
お店に来て下さる お客様には常に平等に接客した
い。依怙贔屓はしたくない。

一人、一本と決まりの予約なのに権力をつかって沢
山 予約する人。ズル賢い人。文句や嫌味ばかり言う
人。勘違いの優しさ。ポイ捨てする人。
数えればきりがないくらい嫌な思いが沢山ある。

笑えないくらい苛つく日もある。

でも、良識をもったお客様からは
たくさん学ばさせてもらってます！
私がお客さんの立場になったら こんな素敵なお客さ
んになろう！って‼

そして、勘違いの常連さんにだけはなりたくないと常
に思う。

なーんか、嫌なことが多過ぎ！って思っていたら‼当
たった‼

悪い事ばかりじゃない！

こんな小さな事でも素直に嬉しい！

決断

誕生日にいただいたブラシ！！！！前から気になってたんです！！！なんて嬉しいプレゼント！！！

Invel!

靴の中敷も使っています。寒い冬は離せませんでした。

このブラシで髪をとかすと、サラサラになります！！！！

なので、髪を伸ばそう！！！と決断！！！！

これ、ホントにサラサラになるんですよーーー！！

おおっっ！

お庭で見つけた 新しい命。強い風が吹いたら倒れる
んじゃないか？添え木しようか？なんて一瞬 心配し
たけど。

心配無用！誇らしげに太陽に向かって背伸びしてまし
た。

私のエゴで元々 持っている力を弱らせてはいけな
い‼


この椿の新しい命と共に 日々 成長していこう。

なんて思った今日の出来事でした。

キャンドルナイト

ゆらゆら揺れる炎と雨音で のーんびりした時間を過ごす。

今日のすべてにアリガトウ。

なんだか好い一日でした。

生命力

落雷で焼けて半分以上 焼けてしまってもしっかりと根をはって
立っている木。

文句も愚痴も言わず、暑さ、寒さにも耐えしっかりと生き続けている。

凄い力。

私のパワースポットです。

見納め

図書館へ行こう！じゃあ、お城を通って。。。

誇らしい姿！だけど....工事の柵がぁ！

この姿の天守閣も見納めなのでしっかりじっくり眺めてました。天気がよかったせいか 沢山の人がいました。

目出度い日！

お誕生日おめでとうございます！

WOODBRAIN!!!!!

いつもすごーいPOWERをもらってます！