今日はたくさんの緑に包まれれた日。
優しい緑とのどかな山奥に暮らす人々の風景。お地蔵さま。棚田。山野草
花。鳥達。整備もされていない川。蛙の鳴き声、、、。
懐かしい風景がすべて會津の宝物。
汗水流し、暑さ寒さに耐えて生きている。お日様に感謝して、田畑のため
に殺してしまった虫達の供養も捧げ生きている人達の生活。
これ以上 目に見えない物に汚されたくない宝物。
私が酒屋という仕事に就いて間もない頃は本当に心がない接客をしており
ました。しかし、これではいけないという事に気付かされたのは会津娘さ
んへ田植え、稲刈り、仕込みの酒蔵見学に行ってからです。蔵人達の温か
さ、真剣さを見て感じて1本、1本大切に売りたいという気持
ちになりました。植木屋のお手本にあるのは会津娘さんから学んだ事で
す。お酒の事以外でも物、資源を無駄にしない、自然への感謝の気持ちな
どたくさんの事を教えてくれた酒蔵です。
私が願う事はただ一つ。今日の新たな第一歩で植えた苗が逞しく育つよう
にと。
美しく、優しい蔵人の笑顔がずっと、ずっと続きますように。絶対に来年
のお酒は今までにないくらい素晴らしいお酒になる!そう信じておりま
す。
そして、当たり前のことがホッとする毎日です。鳥の声、時季がくれば咲
くお花達、流れる水の音。自然の営みが何よりも心を穏やかにしてくれま
す。
これ以上、地球を破壊しちゃいけない。きれいにして行かなきゃと思いま
す。人間が汚してしまったんだから。住まさせて頂いていることに日々
感謝。